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Land aus Wein und Stein

Weinseminar „Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut“ für Weinfreunde, Gastronomie u. Fachhandel; T: Freitag, 28. April 2017, ab 13.00 Uhr

Sie wollten schon immer wissen, was der Winzer im Winter macht und warum eine Spätlese von Saale-Unstrut meistens trocken ist? Das Weinseminar „Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut“ beantwortet Ihnen diese Fragen und noch einige mehr. Hiesige Weinexperten aus der Praxis entführen Sie in die Welt des Weines und kommunizieren die Zusammenhänge der Arbeit im Weinberg, Weinkeller und der folgenden Weinqualität im Glas.

Ziel des Halbtagesseminares ist, ein vielfältig einsetzbares Gesamtverständnis als Schlüssel zum Weingenuss. Eine Weinprobe beendet das Weinseminar, in der unter fachkundiger Leitung die facettenreichen feinfruchtigen Weine vorgestellt werden. Erfahren Sie mehr über Aromen und Verkosten Sie, wie vielfältig der Weingenuss sein kann. Erleben Sie dieses weinfachliche VERGNÜGEN der besonderen Art am Freitag, 28. April 2017 ab 13.00 Uhr – ca. 18.30 Uhr im Weingut Thürkind, Neue Dorfstraße 18b, 06632 Mücheln OT Gröst.

Im Preis von 30,00 Euro / TN (Auszubildende 18,00 Euro) sind die Kosten des Weinseminars, Kaffee und die Weinverkostung enthalten. Bitte melden Sie sich bei Interesse bis zum 20. April 2017 in der Gebietsweinwerbung unter: Tel.: 034464/26110, mit nachstehendem Anmeldeformular unter Mail: info@weinbauverband-saale-unstrut.de oder Fax: 034464 – 29416 an. Vielen Dank.

Nachfolgend das vorgesehene Programm:

13.00 Uhr Begrüßung

13.10 – 13.55 Uhr  Geschichte des Weines u. des Weinanbaugebietes Saale Unstrut

Referent: Herr Dieter Hanisch, 1. Bruderschaftsmeister

13.55 – 14.20 Uhr Charakteristik des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut

Referentin: Frau Sandra Polomski, Geschäftsführerin Gebietsweinwerbung Saale-Unstrut

14.20 – 14.45 Uhr Kaffeepause

14.45 – 15.15 Uhr Sektbereitung

Referentin: Frau Daniela Odenthal, Marketing, Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

15.15 – 16.20 Uhr Vom Rebstock in die Flasche

Referent: Herr Hans-Albrecht Zieger, Geschäftsführer Winzervereinigung Freyburg eG

16.20 – 16.55 Uhr Führung durch den Weinkeller im Weingut Thürkind

Referent: Herr Mario Thürkind, Inhaber u. Kellermeister

16.55 – 17.50 Uhr Weinrecht

Referent: Herr Sven Lützkendorf, Kellermeister Weingut Dr. Hage

17.50 – ca. 18.45 Uhr Weinverkostung

Referentin: Jenny Meinhardt, Saale-Unstrut Gebietsweinkönigin 2016 / 17

                                  

Änderungen im Ablauf vorbehalten.



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