Land aus Wein und Stein

Kaffeerösterei Moness

Öffnungszeiten:  Mo - So 10:00 – 21:00 Uhr, Heiligabend geschlossen

Zur Kaffeerösterei

Wir sind eine kleine, private Kaffeerösterei im Saale-Unstruttal und verwenden feinste Hochland Arabicas, Robustas und exotische Sorten, die einer ständigen, strengen Qualitätskontrolle unterzogen werden.
Unsere Röstmeister entscheiden durch die traditionelle Trommelröstung, die bei ca. 220°C für etwa 20 und 30 Minuten erfolgt, über die Aromavielfalt und den Säuregehalt des Kaffees. Durch diese langsame und schonende Röstung bildet sich ein Maximum an Aromen und Reiz- und Bitterstoffe verflüchtigen sich weitestgehend.
In unserer neuen gläsernen Kaffeerösterei werden die Kaffeeröstanlagen für jedermann sichtbar sein. Sehen Sie uns bei der Arbeit in der Rösterei zu, während Sie einen leckeren Kaffee trinken und vielleicht ein Stück unseres hervorragenden, hausgemachten Kuchens genießen. Da wir an 7 Tagen pro Woche geöffnet haben und die Nachfrage nach unseren Kaffees stetig wächst, haben Sie gute Chancen, eine Röstung “live” zu erleben. Moness-Kaffee ist ein Kaffee, der für moderne Kaffeemaschinen im Kolben-, Siebträger- und Filterbrühverfahren geradezu maßgeschneidert ist.

Besondere Angebote: Röstvorführungen

Kaffee mit allen Sinnen erleben und genießen!
Erleben Sie eine Zeitreise zwischen Geschichte und dem Hier und Jetzt. Bestaunen Sie Röstmaschinen, die in ihrem Grundprinzip noch genauso arbeiten wie vor 100 Jahren und nehmen Sie Teil an einer unvergesslichen Röstvorführung mit unserem Röstmeister persönlich.

Sie haben die Wahl zwischen:

Eine Einführung in die Kaffeekunde mit Showröstung und Verkostung
für 8,90 € pro Person (Dauer ca. 1 Stunde)

Eine Einführung in die Kaffeekunde mit Showröstung und Verkostung, inkl. Kaffeespezialitäten aller Art und einem Stück Torte
für 15,90 € pro Person (Dauer ca. 2 Stunden)

Einführung in die Kaffeekunde, Röstvorführung, Verkostung exotischer Kaffeespezialitäten entlang des Äquators inkl. ein Stück Torte und einem Kaffeegetränk
für 21,90 € pro Person (Dauer ca. 2,5 Stunden)

Unser besonderes Highlight ist die so genannte „Schürzenröstung“ – Schürze um und los geht’s! Kreieren Sie sich Ihren eigenen Gourmetkaffee unter der persönlichen Anleitung unseres Röstmeisters. Sie mischen, Sie rösten, Sie verpacken, Sie etikettieren und verkosten Ihre eigene Kreation. Am Ende nimmt jeder Teilnehmer 1 kg des selbst gerösteten Kaffees mit nach Hause
für 49,90 € pro Person. (Dauer ca. 3 Stunden)
 

Kontakt:
Kaffeerösterei Moness  
Lauchaer Straße 33
06632 Balgstädt
Tel.: 03446435845
Fax: 03446435847
Mail: info@moness.de
Internet: www.moness.de


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