Nebenerwerbsbetrieb mit Weinausbau in Lohn von trockenen bis halbtrockenen Weinen, Erzeugung von gesunden Trauben mit hohem Geschmackspotential durch Anbau von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI’s) mit standortangepasster Rebenerziehung, weitest gehender Verzicht auf chemischen Pflanzenschutz für umwelt- und klimabewussten Weinbau und aufrichtigem Weingenuss.