Weinstraße erleben - Freyburg
Rund um Freyburg hat der Weinanbau seine Spuren tief in die Landschaft und in die Herzen der Bewohner gegraben. In einer Idylle – umgeben von sanften Hügeln, Mischwäldern, Wiesen und Auen – liegt das kleine romantische „Jahn- und Weinstädtchen“ Freyburg an der Unstrut mit seinen Landschaft prägenden, in Terrassen angelegten Weinbergen und den typischen Weinbergshäuschen. Hoch über der Unstruttal und der Stadt erhebt sich eindrucksvoll die Neuenburg. Sie gehörte neben der Wartburg zu den bedeutenden Residenzen der Thüringer Landgrafen und galt als Paradies für Minnesänger, u. a. weilte hier der Minnesänger Heinrich von Veldecke.
Der Herzogliche Weinberg am Fuße der Neuenburg ist heute ein Demonstrationsweinberg, bewirtschaftet vom Naturpark Saale-Unstrut Triasland. Bei einem Rundgang kann man sich über Theorie und Praxis des traditionellen Weinbaus und der verschiedenen Sorten des Gebietes informieren. Die Jahnehrenhalle sowie das Jahnmuseum zeugen vom Schaffen des „Turnvater“ Friedrich Ludwig Jahn, der von 1825 bis zu seinem Tode 1852 in Freyburg weilte und wirkte.
Freyburg lädt alljährlich am 2. Septemberwochenende zu Mitteldeutschlands größtem weinfest, dem Winzerfest ein. Zahlreiche Weingüter der Stadt bieten Ihre Tropfen an, Händler erfüllen die Straßen mit Leben und auf vielen Festplätzen der Stadt wird musiziert, gefeiert, Getanzt und gelacht.
Bereich Schloss Neuenburg
Großlage:
Freyburger Schweigenberg
Einzellage:
Freyburger Mühlberg
Freyburger Edelacker
Weingüter:
Betriebsphilosophie: Gemütliche Gastlichkeit in den Freyburger Schweigenbergen.
Wir bieten: Weinausschank und Weinbegleitendes Speisenangebot, Weinlesemöglichkeiten