Weingut Hey
WEINVERKAUF
April - Oktober: Do - So, 12:00 - 18:00
November - Weihnachten: Fr - So, 12:00 - 17:00
STRAUSSWIRTSCHAFT
Mai – Oktober: Sa – So, 12:00 – 18:00
Gründung: 2001
Geschichte:
Matthias Hey schloss 2008 sein Studium an der renommierten Weinbauhochschule in Geisenheim mit Auszeichnung ab. Darauf folgten Wanderjahre in Italien. Seine Eltern Reinhard und Sigrun Hey legten den Grundstein für das heutige Weingut. Sie kauften 2001 einen malerisch gelegenen Weinberg mit Blick auf die historische Stadt Naumburg und das Kloster Pforta. Mittlerweile wird auf knapp 5 Hektar - ausschließlich Steillagen - Weinbau betrieben. Besucht man die Heys in ihrem Weingut, spürt und schmeckt man die Begeisterung mit der hier Wein entsteht.
Betriebsphilosophie:
Inspiriert von den italienischen Weingütern arbeitet Matthias Hey im Keller mit traditioneller Maischegärung und langen Standzeiten bei seinen Roten. Er nutzt Edelstahltanks und lässt die edelsten Tropfen bis zu 24 Monate im Barrique reifen. Bereits der Jahrgang 2007 – der erste des jungen Winzers – zeigte, dass auf diese Weise charaktervolle Weine mit einem vielfältigen Aromenspektrum entstehen. Neben dem Wein werden auch Kultur und Kulinarisches großgeschrieben. Ganzjährig finden im Weingut daher Musikabende von Jazz über Klassik bis Folk, Lesungen, Sommertheater und kulinarische Weinabende statt.
Rebfläche: 6,0 ha
Rebsorten: Riesling, Grau- und Weißburgunder, Blauer Zweigelt, Spätburgunder
Lagen: Naumburger Steinmeister, Naumburger Sonneck
Besondere Angebote:
Menüabende, Konzerte
Das vollständige Veranstaltungsprogramm entnehmen Sie bitte der Homepage: www.weinguthey.de
Events:
Saale-Weinmeile: Pfingsten Samstag & Sonntag
01.04 – 01.05: Teilnahme an den Jungweinwochen
Kontakt:
Weingut Hey
Weinberge 1d
06618 Naumburg (Saale)
Mobil: 03445 6774165
Email: kontakt@weinguthey.de
Internet: www.weinguthey.de