Land aus Wein und Stein

Regionales Gütesiegel - Prädikat: Gastlich Saale-Unstrut

Gemeinsam haben der Weinbauverband Saale-Unstrut e. V. und der Tourismusverband Saale-Unstrut- Tourismus e.V. im Jahr 2006 ein regionales Gütesiegel entwickelt, das künftig besonderen Weinverstand in den ausgezeichneten Restaurants der Region ausweisen soll.
Eine mehrköpfige Kommission, bestehend aus je einem Vertreter des Weinbauverbandes, des Tourismusverbandes sowie des Lebensmittel- und Veterinäramtes des BLK prüft anonym die Bewerber um das regionale Gütesiegel. Dazu wird vor allem die Weinkarte der Gastwirte unter die Lupe genommen. Auch die Atmosphäre in den Gaststuben, die Speisenempfehlungen und der Sachverstand des Servicepersonals zum Saale-Unstrut Wein werden bewertet. Zudem fällt der Außer-Haus-Verkauf hiesiger Weine ohne entsprechende Gaststätten-Aufschläge positiv ins Gewicht. Die Bewerber können zudem mit touristischen Informationen zusätzlich punkten. Allen Gütesiegelträgern wird somit ein sehr gutes Niveau in Sachen Wein und Tourismus bescheinigt. Das Prädikat gilt für drei Jahre und kann nach Ablauf des Zeitraums wieder neu beantragt werden.
Zusätzliche Angebote wie „Kulinarische Weinproben“ oder „Wohlfühlangebote “ erwarten Sie in den Prädikatsgaststätten, wie z. B. spezielle Wild-, Käse-, Fisch- oder saisonale Weinschlemmerangebote.
Wir wünschen Ihnen genussreiche Stunden in den ausgezeichneten Gaststätten.

Die aktuellen Prädikatsgaststätten finden Sie hier.


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