| [04.05.2012] |
Weinseminar Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut |
Sie wollten schon immer Wissen, was der Winzer im Winter macht und warum eine Spätlese von Saale-Unstrut meistens trocken ist? Das Weinseminar „Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut“ entführt Sie in die Welt des Weines. Hiesige Weinexperten aus der Praxis verraten Ihnen, was Sie schon immer über Wein wissen wollten. Sie kommunizieren die Zusammenhänge der Arbeit im Weinberg, Weinkeller und der folgenden Weinqualität im Glas und vermitteln so ein vielfältig einsetzbares Gesamtverständnis als Schlüssel zum Weingenuss. Höhepunkt ist eine Weinprobe, die unter fachkundiger Leitung die facettenreichen feinfruchtigen Weine vorstellt und dabei alle Sinne berührt. Erfahren Sie mehr über Aromen und erschmecken Sie, wie vielfältig der Weingenuss sein kann.Lassen Sie sich ENTFÜHREN in die Welt des Saale-Unstrut Weines am 11. Mai 2012, ab 13 Uhr im großen Verkostungsraum der Winzervereinigung Freyburg und erleben Sie ein weinfachliches VERGNÜGEN der besonderen Art.
Im Preis von 30,00 Euro / Pers., Auszubildende 18,00 € sind die Kosten des Weinseminars (13:00–18.30 Uhr), Kaffee und die Weinverkostung mit 6 Weinen enthalten.
Bitte melden Sie sich bei Interesse bis zum 4. Mai 2012 in der Gebietsweinwerbung unter: Tel.: 034464/26110, Email: info@weinbauverband-saale-unstrut.de oder Fax: 034464 – 29416 an. Vielen Dank.
Programm:
13:00 – 13:20 Uhr: Charakteristik des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut, Referentin: Frau Elvira Zahn, Thüringer Weingut Zahn
13:20 – 14:20 Uhr: Vom Rebstock in die Flasche, Referent: Herr Hans-Albrecht Zieger, Winzervereinigung Freyburg eG
14:20 – 15:00 Uhr: Weinrecht, Referentin: Frau Ellen Kafka, Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Burgenlandkreis
15:05 – 15:45 Uhr: Führung durch die Keller der Winzervereinigung, Referentin: Frau Hollstein, Winzervereinigung Freyburg
15.45 - 16.00 Uhr: Kaffeepause
16:00 – 16:30 Uhr: Sektbereitung, Referentin: Frau Daniela Bothe, Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien
16.30 - 17.00 Uhr: Geschichte des Weines & des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut, Referent: Herr Dr. Klaus Epperlein, Mitteldeutsches Institut für Weinforschung, Hochschule Anhalt
17.00 – 18.30 Uhr: Weinverkostung, Referenten: Frau Lisa Blumenthal, Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut u. Herr Dr. Klaus Epperlein
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