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Weinanbau Saale-Unstrut -  Weinlagen und Klima

„Der Boden ist der Vater des Weines
der Rebstock die Mutter
und das Klima sein Schicksal“

Sonnenstunden, Temperaturen, der Boden, die Lage, die Neigung des Hanges zur Sonne, die Niederschlagsverteilung... dies sind alles Faktoren, die wesentlich den Charakter des Weines bestimmen und ihm seine Einmaligkeit geben. Es dominiert in der Saale-Unstrut Region der Muschelkalkverwitterungsboden, aber auch Buntsandstein, Lößlehm und Kupferschiefer sind zu finden.

Das Saale-Unstrut-Gebiet liegt am 51. Grad nördlicher Breite, „nahe dem Polarkreis“ – wie Spötter sagen. Doch die Natur beschert der Region ausgedehnte Vegetationszeiten. Der ausgewogene Mix von Sonne und Kühle sorgt für feingliedrige und spritzige Tropfen. Trotzdem lauern tiefe Frostgrade im Winter oder Spätfröste im Frühjahr. Die Weinbergsflächen liegen jedoch meist geschützt in den Flusstälern und auf den angrenzenden Flach- oder Hanglagen. Die Rebhänge sind vorwiegend nach Süden gerichtet. In den Flusstälern bilden „Wärmeinseln“ ein besonders mildes Mikroklima. Die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei 9,1 °C. Die Sonne scheint etwa 1.600 Stunden im Jahr. Mit rund 500 mm Niederschlag jährlich zählt die Weinbauregion jedoch zu den niederschlagsärmsten in Deutschland. Die durchschnittlichen Erträge liegen bei rund 60 hl / ha.


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Gegenwärtig gehören drei Bereiche mit vier Großlagen und  44 Einzellagen zum Weinanbaugebiet Saale-Unstrut

Bereich Schloss Neuenburg 

Großlage Freyburger Schweigenberg

Einzellagen: 
Memlebener Steinklöbe
Steigraer Hahnenberge
Vitzenburger Schlossberg
Karsdorfer Hohe Gräte
Burgscheidunger Veitsgrube
Dorndorfer Rappental
Weischützer Nüssenberg
Freyburger Mühlberg
Freyburger Edelacker
Freyburger Herrenberg
Freyburger Himmelreich
Gröster Steinberg

Großlage Großjenaer Blütengrund
Einzellagen: 
Naumburger Sonneck
Gosecker Dechantenberg
Burgwerbener Herzogsberg
Eulauer Heideberg

Großlage Naumburger Göttersitz
Einzellagen: 
Pfortenser Köppelberg
Bad Kösener Schöne Aussicht
Saalhäuser
Naumburger Steinmeister
Naumburger Paradies
Klosterhäseler Hasseltal
Tultewitzer Bünauer Berg
einzellagenfrei:  Schönburg, Mertendorf, Wethau, Taugwitz

Bereich Schloss Neuenburg
großlagenfrei 
Einzellagen: 
Salsitzer Englischer Garten
Wetterzeuber Bischofsleite
Kloster Posaer Klosterberg Zeitz
einzellagenfrei:  Klobikau, Zeitz, Querfurt

Bereich Mansfelder Seen 
Großlage Höhnstedter Kelterberg
Einzellagen: 
Höhnstedter Kreisberg
Höhnstedter Steineck
Höhnstedter Steiger
Seeburger Himmelshöhe
 
Bereich Mansfelder Seen, großlagenfrei
Einzellagen:  
Westerhäuser Königstein
Stedtener Pastorenstieg
einzellagenfrei:   Beyernaumburg, Gröna, Könnern

Bereich Thüringen 
großlagenfrei
Einzellagen:  
Bad Sulzaer Sonnenberg
Kaatschener Dachsberg
Auerstedter Tamsel
Jenaer Käuzchenberg
Dornburger Schloßberg
Dorndorfer Ermtal
Großvargulaer Hopfenberg
Neuengönnaer Wurmberg
Golmsdorfer Gleisburg
Weimarer Poetenweg
Jenaer Grafenberg
einzellagenfrei:  Ammerbach, Wenigenjena, Wöllnitz,
Niedertrebra, Darnstedt, Wickerstedt,
Graitschen, Camburg, Orlamünde, Seitenroda, Wichmar, Zeigerheim, Rastenberg, Schöngleina, Hopfgarten, Erfurt

Brandenburg
Einzellage:        Werderaner Wachtelberg (Land Brandenburg)

 

 


  13.02.2016 - 16:03 Uhr Weinbauverband     
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