Weingut Beyer

Öffnungszeiten: nach tel. Absprache unter 0160-97798001

Ertragsrebfläche: 0,7 ha + 0,5 ha Junganlage

Lagen: Dorndorfer Rappental, Weischützer Nüssenberg, Karsdorfer Hohe Gräte

Rebsorten: Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder & Riesling, Portugieser, Regent & Merlot

Betriebsphilosophie:
Die komplette Produktion im Weinberg ist dahingehend ausgerichtet unter geringstem Spritzmitteleinsatz nachhaltig gesunde Trauben mit möglichst vielen Inhaltsstoffen anzubauen, wobei der Zuckergehalt zwar sehr wichtig ist, aber nicht immer im Vordergrund steht. Viel wichtiger ist das Aroma der Trauben!
Im Keller wird so schonend wie möglich gearbeitet um den Wein nicht zu belasten. So gelangt ein Großteil der Rotweine unfiltriert in die Flasche. Die Weißweine werden  so früh wie möglich abgefüllt um ihre natürliche Frische aus der Gärung zu erhalten!

Besondere Angebote:
„Weinverkostung im Weinberg“ ab 6 Personen nach Vereinbarung - serviert wird regionaler Käse und hausgeschlachtene Wurst; Führungen durch die Dorndorfer Weinberge;

Kontakt:

Weingut Beyer
Inh. Johannes Beyer
Gleinaer Straße 2
06636 Dorndorf
johannes@weingut-beyer.de
www.weingut-beyer.de
Tel.: 0160-97798001