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Nadine Maria Schmidt & Frühmorgens am Meer (ehem. Nylonsaiten & Saitenstrümpfe) spielen Singer-/Songwritermusik mit Elementen aus Pop, Rock und Folk.
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1137 wurde das Kloster "St. Marien zu Pforte" gegründet und entwickelte sich bald zum größten Kultivator des umgebenden Landstrichs. Wälder, Wiesen und eben Weinberge gehörten zum bewirtschafteten Grundbesitz. Tauchen Sie ein in die Zeit der Zisterziensermönche und begleiten Sie uns bei einer Führung über das ehemalige Klostergelände.
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Mit 3-Gang-Menü, Weinprobe und Mondschein-Schlauchbootfahrt
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Erleben Sie einen einzigartigen Mittsommernachtsabend mit musikalischen Träumereien aus der Zeit des italienischen Barock, umrahmt von einem 4-Gänge-Menü und ausgewählten Weinen des Weinguts.
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Mitglieder der Generation Riesling sind junge Winzer, die zum Teil auf den Weingütern der Eltern oder als Neugründung mutige und spannende Konzepte entwickelt haben, um die deutsche Weinkultur weiter zu entwickeln. Einer von Ihnen ist bei uns zu Besuch und stellt sich und sein Weingut vor. Dabei präsentieren unser Kellermeister und unser Gast je fünf Weine. Dazu gehört eine Winzervesper mit typisch regionalen Zutaten.
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Weingenuss, Schlemmermeile und Tanz im stimmungsvoll beleuchteten Gut
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Mit 3-Gang-Menü, Weinprobe und Mondschein-Schlauchbootfahrt
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Freitag ab 19.00 Uhr: Tanzmusik und Unterhaltung mit Zilli und Cliff;
Samstag ab 16.00 Uhr: Schallmaienkapelle Landgrafroda, Drehorgel-Mucki und Heinz, ab 19.00 Uhr Tanzmusik mit dem Duo C&S
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Kulinarische Weinverkostung mit 3-Gang-Menü und 5 erlesenen Weinen
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Vortrag über unsere Böden mit Ch. Scheibert und anschl. Weinverkostung
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Erleben Sie die Saale-Unstrut Weine hautnah bei einer geführten Wanderung vom Weingut Kloster Pforta über das ehemalige Klostergelände bis zum Pfortenser Köppelberg.
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Freitag ab 20.00 Uhr, Samstag ab 15.00 Uhr und Sonntag ab 14.00 Uhr
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Ach die Welt ist so geräumig und der Kopf ist so beschränkt -
Ein satirischer Abend/Gastspiel des Theaters Naumburg
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Ein Abend mit guten Weinen, Whisky, Zigarren und herrlichen Leckereien.
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Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Italien mit Tanz, Musik und italienischen Köstlichkeiten.
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Auf der Suche nach dem echten Riesling. Gibt es Ihn? Wie schmeckt er und wo findet man Ihn? All das und vieles mehr gibt es an diesem Abend zu erfahren. Sie verkosten 6 Weine dieser Sorte und genießen ein 4 Gänge-Menü.
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Kulinarische Weinverkostung mit 3-Gang-Menü und 5 erlesenen Weinen
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Ein Sommernachmittag mit Weinprobe und Picknick im hauseigenen Weinberg "Salsitzer Englischer Garten";
Treffpunkt: Weinberg
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Erleben Sie die Saale-Unstrut Weine hautnah bei einer geführten Wanderung vom Weingut Kloster Pforta über das ehemalige Klostergelände bis zum Pfortenser Köppelberg.
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Verkosten Sie die prämierten Weine 2013 in Ihrer einzigartigen Vielfalt.
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Erleben Sie die "Lichternacht" in der einzigartigen Kulisse des Herzoglichen Weinbergs! Mit Musik- und Lichtshow werden die Tage der offenen Weinkeller und -berge festlich umrahmt.
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Verwurzelt in Jazz, Country und Folk und dem Anspruch an das Ursprüngliche. Aus den verschiedenen Stilen entsteht eine Klanglandschaft von eigensinniger Schönheit.
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Genießen Sie den Sonnenuntergang, eine erstklassige Barbecue-Auswahl und Livemusik auf unserer wunderschönen Terrasse.
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Weitere Informationen finden Sie hier:  |
Tango, argentinische Musik und ein köstliches argentinisches Barbecue mit gegrillten Entrecote, Scampis, Spareribs und vielem mehr.
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Motto: Kulinarsiches aus Küche und Keller
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Wanderung, Brunchbuffet & kleine Weinprobe
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Das Original der Thüringer Weinfeste mit Weinen und Weinerzeugnissen aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut
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Mit 3-Gang-Menü, Weinprobe und Mondschein-Schlauchbootfahrt
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Kulinarische Weinprobe mit 3-Gang-Menü und 5 erlesenen Weinen
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Unsere Mitarbeiterin war auf einer Expedition in Südafrika. Welche Weinschätze und Geschichten sie mitgebracht hat, erfahren wir an diesem Abend. Außerdem werden Sie verwöhnt mit gegrillten, köstlich marinierten Lamm-, Schweine-, und Rinderfiletstücken.
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Feiern Sie mit uns in gemütlicher, familiärer Atmosphäre
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Greife wacker nach der Sünde: Liebesglück und Liebesleid von Wedekind bis Kästner - Gastspiel des Naumburger Theaters
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Erleben Sie das Winzerfest in Freyburg mit Proklamation der Saale-Unstrut Gebietsweinkönigin 2013/14, großem Saale-Unstrut Weindorf, buntem Musik- und Showprogramm auf allen Festplätzen der Stadt, großem historischen Festumzug sowie buntem Markttreiben. Seien Sie gespannt auf eine Vielfalt an Saale-Unstrut-Weinen und feiern Sie mit den Saale-Unstrut-Winzern.
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Inkl. Weinprobe, Abendessen mit Thüringer Wurstspezialitäten und Bergkäse, Führung durch die Weinkellerei und den Holzfasskeller mit einer Fassprobe
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„Perlen der Romantik“ mit Werken von Dvorak und Tschaikowsky - Bereits zum vierten mal wird das Konzert von dem hochkarätig besetzten Ensemble der „ILM-Festspiele“ bespielt.
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Vortrag über unsere Böden mit Ch. Scheibert und anschl. Weinverkostung
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Wir laden Sie ein zu einer Weinreise in ein anderes Weinanbaugebiet
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4-Gänge-Menü mit ausgewählten Weinen unter dem Motto spätsommerliche Aromen. Dazu liest der Berliner Regisseur und Schauspieler Paul Sonderegger.
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Kulinarische Weinverkostung mit 3-Gang-Menü und 5 erlesenen Weinen
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Erleben Sie die Saale-Unstrut Weine hautnah bei einer geführten Wanderung vom Weingut Kloster Pforta über das ehemalige Klostergelände bis zum Pfortenser Köppelberg.
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Anlässlich des Abschlussradelns der Weinroute Weiße Elster
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Inkl. Federweißer-Empfang, Weinbergswanderung, 3-Gang-Menü & Weinprobe
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Inkl. 5er Weinprobe, 1 Glas Federweißer, Zwiebelkuchen, Kürbiscremesuppe, Winzerbrot & eine Führung durch die Weinkellerei und den Holzfasskeller
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Kulinarische Weinverkostung mit 3-Gang-Menü und 5 erlesenen Weinen
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Dieser Abend steht ganz im Zeichen des Blauer Zweigelt. Wir verkosten 6 Weine und begeben uns auf eine genußreiche Spurensuche nach den Ursprüngen dieser Rebsorte. Sie genießen dazu ein herbstliches 4-Gänge-Menü im Ambiente unseres Kaminzimmers.
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Erleben Sie die Saale-Unstrut Weine hautnah bei einer geführten Wanderung vom Weingut Kloster Pforta über das ehemalige Klostergelände bis zum Pfortenser Köppelberg.
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Wie bereits zur Walpurgisnacht erwartet Sie stimmungsvolle Unterhaltung im Schützenhaus Freyburg. Der Abend wird mit einem Häppchenbuffet und einem Glas Winzersekt kulinarisch umrahmt.
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Wir servieren Ihnen ein 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung im Kaminzimmer. Zwischen den Gängen philosophiert mit Ihnen der Thüringer Pfarrer Dr. Felix Leibrock über das Schaffen und Wirken von Martin Luther und stellt sein Buch: „Lutherleben“ vor.
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Kulinarischer Abend mit unseren Weinen und Sekten, moderiert vom Deutschen Meister im klassischen Lachsfliegenbinden, unserem Kellermeister Hartmut Duchrow.
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Erleben Sie Wein hautnah. Sie wollten schon immer Wissen, was der Winzer im Winter macht und warum eine Spätlese von Saale-Unstrut meistens trocken ist? Das Weinseminar „Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut“ entführt Sie in die Welt des Weines. Hiesige Weinexperten aus der Praxis verraten Ihnen, was Sie schon immer über Wein Wissen wollten. Sie kommunizieren die Zusammenhänge der Arbeit im Weinberg, Weinkeller und der folgenden Weinqualität im Glas und vermitteln so ein vielfältig einsetzbares Gesamtverständnis als Schlüssel zum Weingenuss. Höhepunkt ist eine Weinprobe, die unter fachkundiger Leitung die facettenreichen feinfruchtigen Weine vorstellt und dabei alle Sinne berührt.
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4-Gänge-Menü von Chefkoch Antonio von der Trattoria Gallo Nero
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Inkl. Winzerglühwein, 3-Gänge-Menü mit Weinprobe
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Lavendel-Schau-Destillation mit Ch. Scheibert und anschl. Weinverkostung
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An diesem Abend machen wir die Idee, die hinter dem Projekt Breitengrad51° steht schmeckbar. Zusammen verkosten wir die Breitengradweine des Jahrgangs 2012. Dazu genießen Sie ein herbstliches 4-Gänge-Menü.
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In ihrer Klasse-Rock´n Roll Manier werden die Jungs aus Leipzig unsere Gäste mit rockigen Klängen der 50-ger, 60-ger und 70-ger Jahre erfreuen. Auch auf das mediterrane warm-kalte Buffet von der Landpartie dürfen Sie gespannt sein.
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Inkl. Weinprobe, Abendessen mit Thüringer Wurstspezialitäten und Bergkäse, Führung durch die Weinkellerei und den Holzfasskeller mit einer Fassprobe
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Kulinarische Weinverkostung mit 3-Gang-Menü und 5 erlesenen Weinen
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Genießen Sie die romantische Adventszeit genussreich in den Weingütern, Weinhöfen oder Weinbergen in der Weinregion Saale-Unstrut bei einem edlen Saale-Unstrut-Wein oder einem wärmenden Glühwein.
Weitere Informationen finden Sie hier: |
Mit Glühwein aus eigenen Rotweinen und selbst gebackenem Stollen
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Neben einem winterlichen Menü erleben Sie unsere Weine, Meissener Destillate und edle Liköre, moderiert und kommentiert vom Destillateurmeister S. Hennig & T. General.
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Ganz im Sinne dieses Mottos erwartet sie ein erlesenen 4-Gänge-Menü von Chefkoch Antonio von der Trattoria Gallo Nero sowie ausgewählte Weißweine unseres Hauses.
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Mit Glühwein aus eigenen Rotweinen und selbst gebackenem Stollen
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Die Abende folgen ganz dem Motto Wein, Kaminfeuer und kulinarische Finesse. Vor dem Kamin werden wir das vergangene Weinjahr Revue passieren lassen. Dazu genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit ausgewählten Weinen.
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Mit Glühwein aus eigenen Rotweinen und selbst gebackenem Stollen
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Mit Glühwein aus eigenen Rotweinen und selbst gebackenem Stollen
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In unserem Silvesterpaket enthalten sind das Festbuffet, Musik und Tanz, ein Höhenfeuerwerk in den Weinbergen, eine Überraschung des Hauses und ein Brunch-Buffet am Neujahrstag.
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